横浜ミリメシで孤独のグルメっぽい？？その18
2018年初の体験喫食になる1月の横浜駐屯地体験喫食行ってまいりました。
今回のメニューはクリームコロッケ、大豆のトマト煮、ベーコンと玉ねぎのスープ、デザートは練乳いちご
クリームコロッケ・
形は典型的な小判型のコロッケが２つ、手作りのコロッケで中のクリームはほんのり甘いホワイトソースでむしろグラコロっぽい味、付け合せはこの葉物野菜高騰時にもかかわらずたっぷりのキャベツの千切りにきゅうりのスライスとトマトは実にありがたい
大豆のトマト煮・
今回初の洋風小鉢、見た目はアメリカ料理あたりに出てくる豆の煮物、トマトの酸味もほとんどなくて実に食べやすい、もうちょっと煮込む時間があれば豆も柔らかくなってもっと美味しくなったかも？
ベーコンと玉ねぎのスープ・
駐屯地メニューでたまに出てくるおなじみの汁物、ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味が出ていて実に美味しい
練乳いちご・
まさに旬のデザート、練乳付けなくてもすっぱすぎないとても甘くて美味しいイチゴ
この記事へのコメント
旬を取り入れて彩りも綺麗で食欲そそりますし、
相変わらず栄養バランスも凄く良さそうですね。
コロッケに大豆のトマト煮を乗せて一緒に食べても美味しそうですし、
こういう食事を続けていたら健康にもとても良いでしょうね。
素敵な写真ありがとうございます♪
今までで一番美味しかった献立はなんですか？
レス遅くなりました、そうですねやはりカレーメニューの時かなと